| Rượu vang từ đuồng đuông - Dự án kinh doanh bạc tỷ? |
|
|
| Thứ tư, 09 Tháng 5 2012 07:15 | ||
|
Mới học năm thứ 3 Đại học Cần Thơ khoa tiếng Anh, Phạm Lê Trung đã tập hợp được 4 cộng sự hình thành ý tưởng làm rượu vang từ quả đuồng đuông mọc trên rừng Phú Quốc. Sáng kiến của chàng sinh viên được cộng đồng mạng cũng như các chuyên gia đánh giá cao, vượt qua các vòng loại. Trung ước tính kinh phí thực hiện dự án khoảng một tỷ đồng để đầu tư cho các khâu từ nghiên cứu thành phần quả đuồng đuông, quy trình sản xuất đến xây nhà máy, trồng rừng, thuê nhân công và marketing... Nhóm đang từng bước hoàn thiện dự án để kêu gọi đầu tư từ 3 nguồn: kinh phí của nhóm, sự ủng hộ từ chính quyền địa phương và dòng vốn từ nhà đầu tư.
Theo Trung, quả đuồng đuông có vị chua ngọt rất đặc biệt nhưng ít người biết đến dù là dân bản địa vì mọc trên rừng. Quá trình chín cho đến lúc héo diễn ra dăm ba ngày nên trái không giữ được lâu và bị bỏ phí trên rừng Phú Quốc. Từ lúc học cấp hai, cậu bé Trung đã âm thầm ủ quả rừng làm rượu rồi mời bạn bè dùng thử. Thấy ai cũng khen ngon, ý tưởng kinh doanh quả đuồng đuông lớn dần từ đó.
Chàng sinh viên bộc bạch, nhóm sẽ từng bước thực hiện dự án này với tham vọng: tận dụng quả đuồng đuông bị bỏ phí, góp phần trồng rừng thông qua nhân rộng giống cây này, tạo công ăn việc làm cho địa phương. "Em muốn tạo một món quà đặc sản cho quê mình, giúp Phú Quốc quảng bá hình ảnh Đảo Ngọc", Trung bộc bạch. Theo VNExpress |