Bạn có thể tham khảo thông tin về: chó phú quốc, nước mắm phú quốc, tiêu phú quốc, hải sản phú quốc, ngọc trai phú quốc, hàng thủ công mỹ nghệ phú quốc, rượu sim phú quốc, mắm nêm phú quốc,...
|
|
Chủ nhật, 27 Tháng 1 2013 16:08 |
Độc giả Minh Khang đã chia sẻ về quá trình nuôi chó Phú Quốc và mong muốn phát triển hơn nữa giống chó nổi tiếng thông minh này.
Tại cuộc thi Chó đẹp Quốc tế hồi cuối tháng 12 tại TP.HCM, con chó tên Mickey của Nguyễn Minh Khang (áo đỏ) đã đoạt hai giải, một nhất dành cho chó cái Phú Quốc và một nhì chó Phú Quốc nói chung.
|
|
Lần cập nhật cuối lúc Chủ nhật, 27 Tháng 1 2013 16:14 |
|
Đọc thêm...
|
|
Chủ nhật, 27 Tháng 1 2013 16:00 |
Online casinos
Gỏi cá nhồng ăn với bánh tráng cuốn rau sống.
|
|
Lần cập nhật cuối lúc Chủ nhật, 27 Tháng 1 2013 16:15 |
|
Đọc thêm...
|
|
Chủ nhật, 23 Tháng 12 2012 22:58 |
|
Mỗi năm cho ra trên 30 triệu lít nước mắm ngon đặc biệt thế nhưng hơn 100 cơ sở sản xuất nước mắm tại Phú Quốc đang đối mặt với khó khăn do thiếu hụt cá cơm nguyên liệu. Đi cùng đó là tâm trạng nửa mừng, nửa lo liên quan đến việc dán nhãn chỉ dẫn địa lý để duy trì thương hiệu.
Từ hồi xa xưa, người dân Phú Quốc đã biết khai thác triệt để nguồn lợi cá cơm vốn rất dồi dào trên vùng biển Tây Nam quanh đảo qua việc cá cơm đánh bắt được rửa sạch, loại bỏ tạp chất, rồi trộn ướp muối ngay khi cá còn tươi, đổ vào thùng gỗ được đóng từ một số loại cây gỗ quý trên rừng, gài nén ủ chượp theo phương pháp sản xuất truyền thống. Sau đủ 12 tháng, chủ nhà thùng sẽ được một sản phẩm nước mắm đặc biệt mà không phải ở đâu cũng làm được.
Thời gian trôi qua, loại nước chấm đặc biệt này được người dân đất liền, trong nước rồi ngoài nước biết tới. Theo nhu cầu của người tiêu dùng, dân làm nước mắm Phú Quốc tạm thời pha chế thành 5 mức độ (độ đạm), gồm đặc biệt, thượng hạng, hạng nhất, nhì và ba. Với dân đất liền, nước mắm Phú Quốc hạng út nhất cũng đã là ngon lắm rồi.
 |
| Trong một nhà thùng sản xuất nước mắm tại Phú Quốc. |
|
|
Lần cập nhật cuối lúc Chủ nhật, 27 Tháng 1 2013 16:15 |
|
Đọc thêm...
|
|
Thứ ba, 07 Tháng 8 2012 22:19 |
Nghe qua, tưởng lạ nhưng thật sự hai loại nước – cái thì uống, cái thì dành cho chuyện ăn – này có nhiều điểm tương đồng.
Online
Cứu cánh “chỉ dẫn địa lý”
Khách tây chọn nước mắm Phú Quốc
|
|
Lần cập nhật cuối lúc Thứ ba, 07 Tháng 8 2012 22:40 |
|
Đọc thêm...
|
|
Thứ tư, 23 Tháng 5 2012 14:22 |
Online
Ngay những ngư dân ở Phú Quốc mỗi lần đánh bắt được loại ốc gai cũng thường dùng để ăn chứ không bán, coi đó là món quà của biển.
Theo kinh nghiệm của ngư dân ở các bãi Khem, bãi Sao - Phú Quốc, muốn bắt ốc gai người ta phải dùng tay để mò hoặc cào lưới đánh bắt chung với cá. Ốc gai tương đối hiếm nên ít bày bán ở các cửa hàng hải sản như các loại ốc khác. Ra Phú Quốc, Hòn Tre hoặc Hòn Nghệ, muốn ăn loại ốc này thì phải dặn trước các ghe lưới mới có.
 |
| Ốc gai vừa đánh bắt được dưới biển Phú Quốc. Ảnh: Thiên Lộc. |
|
|
Đọc thêm...
|
|
|
|
<< Bắt đầu < Lùi 1 2 3 4 5 6 7 8 Tiếp theo > Cuối >>
|
|
Trang 1 trong tổng số 8 |
Đặc sản
