Được tôn xưng là “Hòn đảo của 99 ngọn núi”, từ máy bay nhìn xuống, Phú Quốc chập chùng những núi đồi xanh mướt đến mê hồn! 8giờ 30 chiếc ATR72 đáp xuống sân bay Phú Quốc, chuyến xe về nhà nghỉ Dương Đông đưa chúng tôi lướt qua một vòng huyện lỵ rất xứng tầm thị xã.

PHÚ QUỐC KHÔNG CHỈ CÓ BIỂN

Nhận phòng độc lập sát bờ biển, chẳng mấy chốc anh Trịnh Công Phát, Giám đốc Nhà hàng Vườn Táo đã đến đón. Chúng tôi ra cổng nhà nghỉ. Tại đây có dịch vụ cho thuê xe gắn máy (13 chiếc), giá niêm yết trên bảng treo bờ tường: 100.000đ/chiếc/ngày; 30.000đ/giờ; 120.000đ/chở khách/ngày; 2.000đ/chuyến khứ hồi chở khách đi chợ Dương Đông. Chúng tôi thuê 1 chiếc xe cùng anh Phát tiến thẳng về hồ Dương Đông nằm trên lưng chừng ngọn núi Hàm Ninh. Anh Trương Văn Cần, nhân viên bảo vệ hồ và đường kênh đã chuẩn bị sẵn sàng xuồng máy composite, đưa chúng tôi băng ngang mặt hồ rộng 3,5km, sâu 15m, được tạo từ hẻm núi và một con đập xi măng, cung cấp nước sinh hoạt cho thị trấn Dương Đông. Anh Cần cho biết, trong năm 2007 này, vách hồ sẽ được xây cao thêm 15m để tích thêm nước đáp ứng việc tăng dân số của Phú Quốc trong tương lai. Mặt hồ nước xanh sậm màu ve chai trong suốt thấy từng đàn cá mè, cá lóc lượn lờ. Xuồng máy chạy khoảng 20 phút băng ngang hồ đến chân suối Đá Ngọn. Suối Đá Ngọn có thác Đá Ngọn 7 tầng. Đầu mùa khô, trong khi suối Đá Bàn, suối Tranh - hai suối nổi tiếng Phú Quốc được nhiều người chọn tham quan - khô kiệt nước thì suối Đá Ngọn và các ngọn thác của nó lúc nào cũng ồn ào tiếng nước chảy. Nước nhiều đến đỗi hồ Dương Đông phải xả bớt mới không bị vỡ đập.

Con đường từ chân suối đến ngọn thác thứ tư thật vô cùng ngoạn mục. Đá là đá, đủ hình thù, kích cỡ. Chúng tôi cởi bỏ giày, dép, dò dẫm bước chân, vượt qua hàng triệu tảng đá trơn nhớt nhưng vẫn không thể không phóng mắt nhìn cảnh quan hai bên suối vô cùng ngoạn mục với những đóa trang rừng đỏ tươi, hoa mua tím rịm, phong lan, dương xỉ bám lưng chừng cây. Bất chợt Lê Cường - một người đi chung đoàn thích thú la lên: “Cây tùng!”. Theo tay chỉ của anh, chúng tôi sung sướng nhìn cây tùng nằm lẫn trong hàng bao cây rừng khác.

Đến lưng chừng suối, chúng tôi đặt túi thức ăn trên tảng đá to, phẳng. Mỗi người một cần câu thả vào lòng suối. Chẳng mấy chốc đã có mấy chú cá mè, cá lóc giãy giụa đầu sợi nhợ. Trên ngọn lửa cháy phừng, những chú cá suối chín tỏa mùi thơm phức, cho chúng tôi một bữa tiệc hoang dã với đọt bứa, rau rừng tự hái cùng chai rượu sim gây hứng lâng lâng. Tiếp tục lên đường. Đường càng lên cao càng mệt, nhưng rồi cũng đến ngọn thác thứ tư. Vẫn tiếng nước đổ ào ạt liên hồi. Dòng thác trắng xóa từ trên 10m cao dội xuống. Cảnh đẹp và không khí trong lành nhưng không có du khách vì đây là khu cấm nhằm bảo vệ sự trong sạch cho nguồn nước sinh hoạt chính của đảo.

KHÁM PHÁ ĐỈNH NÚI CHÙA:

Trong 99 ngọn núi trải dài từ Bắc chí Nam của Phú Quốc, dãy Hàm Ninh là dài nhất (30km), mà đỉnh cao nhất (603m) ở cực Đông là núi Chùa. Từ thị trấn Dương Đông đến Hàm Ninh khoảng 20km. Đây là con lộ đầu tiên nối liền hai làng xưa nhất của đảo, hình thành năm 1869. Từ năm 1819-1921, đường được cán đá, rộng 3,5m. Ngày nay, con đường được làm rộng khoảng 6m, tráng nhựa còn từ trạm kiểm lâm lên đỉnh núi Chùa dài khoảng 20km là con đường đất đỏ đến gần đỉnh cao nhất của Vườn Quốc gia Phú Quốc.

Vườn Quốc gia Phú Quốc có diện tích rộng tự nhiên 31.422ha, được quy hoạch thành 3 phân khu chức năng: phân khu bảo vệ nghiêm ngặt, phân khu phục hồi sinh thái và phân khu hành chính - dịch vụ - nghiên cứu khoa học. Trải từ Bắc đến Trung đảo, vườn khá đa dạng với nhiều hệ sinh thái quý hiếm. Chiếc xe hai cầu của Huyện đội Phú Quốc do tài xế Huấn điều khiển đưa chúng tôi vượt dốc, băng đèo. Đá ong văng vào gầm xe lốp đốp cùng tiếng ve râm ran trên những tán cây rừng như bản hòa ca bất tận. Vườn quốc gia hiện có hơn 530 loài thực vật cùng 150 loài động vật gồm 12 chi, 69 họ; 365 loài chim với các loài hiện có tên trong danh sách các loài quý hiếm, mà hiếm nhất là sói rừng và khỉ bạch. Đại mộc cao khoảng 20-30m làm thành một sinh tầng cao với các loại cây: vên vên, dầu song nàng, dầu cát, cầy, dẻ, săng sót, da, bứa... Đặc biệt là mùa cua (hoa sữa). Anh Huỳnh Phước Huệ, Giám đốc Cội Nguồn - trung tâm trưng bày hiện vật của biển, rừng Phú Quốc - cho biết mùa cua có mặt ở đảo từ rất lâu đời, có cây gốc tới 2-3 người ôm.

Con đường quốc phòng đỏ màu đất và màu lá cây rụng, ngoằn ngoèo vươn lên trời cao, lâu lâu thấy một bầy khỉ băng qua đường. Rừng kín mít hai bên đường, dù chưa tới “đỉnh trời”, nhưng không khí mát mẻ cứ phả vào xe, sảng khoái. Cuối con đường là vạt rừng sát biển (cao độ khoảng 500m), ở hướng Đông Bắc đảo. Bất ngờ như khi đi trên suối Đá Ngọn, chúng tôi ngơ ngẩn nhìn một vài cây tùng mọc chồm ra hướng biển. Những cây tùng ở đây đẹp hơn ở Đá Ngọn. Lá tùng nhỏ như kim từng chùm màu xanh đậm, xum xuê in trên nền trời xanh lam, khiến ta như lạc vào xứ sở Trung Hoa huyền thoại qua những bức tranh thủy mặc. Trong thảm thực vật khổng lồ này có hàng hàng lớp lớp thực vật ký sinh. Phong lan, dương xỉ nhiều họ đeo bám trên lưng chừng cành. Dây leo hoa trắng nổi bật trên thân cây xù xì, xám mốc, hàng bao nhiêu đóa rơi rụng chân cây màu trắng tinh khôi chấm phá nền rêu xanh xám phủ trùm mặt đất.

Từ vạt rừng nhìn xuống, một màu xanh thẳm của cây rừng trải dài từng lớp được viền bởi màu xanh sậm của biển, tít tắp đến chân trời. Nhìn phía tay trái, thấp thoáng trong mây là dãy núi Tà Lơn của Vương quốc Campuchia, còn phía tay phải mờ mờ cây xanh của vùng đất “Hà Tiên thập cảnh” xinh đẹp...

MASSAGE... LỤI...

Phú Quốc có điều kỳ thú khác là “massage sinh thái”. Từ 19 giờ đến 23 giờ là giờ hoạt động của khoảng 10 chị em (tuổi từ 16 đến 36) làm nghề đấm bóp ở khu vực bãi biển khu phố 1, thị trấn Dương Đông. Cứ hễ thấy khách rời phòng khách sạn xuống tắm biển là họ ào đến mời. 25.000đ/suất 30 phút. Trải tấm vải bông xuống bãi, tôi và các bạn vừa nằm trên mặt cát mềm mại là họ bắt đầu thao tác. Sẽ đủ các bài từ đầu, cổ, vai, lưng, chân, tay nếu bạn tăng thêm suất. Nằm cho họ “giải tỏa” nhọc mệt sau một ngày leo núi, vượt suối, nghe tiếng sóng biển vỗ ùa vào chân cát, tiếng gió ru êm trên bầu trời đầy sao hoặc loang loáng ánh trăng rằm. Cô bé Thủy, 16 tuổi, liền tay nắn gân cổ, bấm huyệt vai cho tôi một cách thông thạo. Tôi tò mò: “Cháu ở đâu?”. “Dạ, ở Đồng Tháp”. “”Xa vậy à? Còn mấy chị kia?”. “Tứ xứ. Nghèo phải đi kiếm ăn, chú ơi!”. “Cháu học tới lớp mấy?”. “Lơp ba là nghỉ rồi, phải đi làm kiếm sống. Ngày nào “trúng” kiếm được 100.000đ. Nhưng có nhiều ngày “thất”...”. “Là sao?”, tôi ngạc nhiên. Chưa kịp trả lời, bé Thủy đã nhanh tay cầm thùng đồ nghề, phóng chạy, không quên kêu tôi cầm tấm khăn vải chạy theo. Tôi làm theo lời bé như cái máy. Đến chỗ an toàn, cách đó không xa, cô bé Thủy cười nói: “Bảo vệ không cho tụi em hoạt động ở đây vì muốn khách massage tại phòng do họ đưa người tới”. “Sao các cháu không vào làm cho họ?”. “Ai cho mà làm. Vả lại làm cho khách sạn, họ ăn “tiền đầu” nên giá mắc, ít khách. Còn làm ngoài này, giá bình dân; khách, nhứt là khách Tây, khoái lắm”. Được hưởng những phút giây thư giãn thân thể giữa không gian khoáng đạt trên bãi biển với những cô bé nghèo nàn, cùng những tâm sự đáng thương, sao lại không thích. Tôi và Trần Công lim dim nằm cho hai cô bé tẩm quất tới 2 suất, đủ “bộ”. Đã đời tấm thân!

TƯƠI XANH CÁ BIỂN

Chợ Dương Đông là ngôi chợ lớn nhất “đảo ngọc”, nằm ngay trung tâm thị trấn, hàng hóa không thiếu thứ gì so với đất liền. Nhưng “giàu có” nhất vẫn là các loại hải sản tươi, khô. Đặc biệt, hải sản trong chợ lúc nào cũng được bảo quản tươi 100%. Mỗi ngày, hải sản được chuyển về chợ từ các tàu đánh cá. Bao nhiêu là cá biển, từ con nhỏ xíu đến con “khổng lồ” nằm khoe mình trên mâm phủ đá trắng tinh. Lựa mua thoải mái. Cá chình, cá thu, cá thu ảo, cá nhồng, cá bóp, cá diễn, cá nhái biển, mực, các loại sò... giá khoảng từ 20.000đ tới 40.000đ/kg. Cô chủ sạp Thanh Long vui vẻ “hiến kế” với chúng tôi một cách điệu nghệ: “Cá thu kho ba rọi rắc chút tiêu bột sẽ khiến bữa cơm gia đình nơi đất liền mặn mà vị biển. Cá diễn nấu ngót, chiên lạt, nướng muối ớt cũng đều cho người thân các anh một bữa ăn ngây ngất chân răng”. Rồi cô “kết luận”: “Các anh mua đi, em sẽ “đóng thùng” các loại cá, chở xe gắn máy ra tận sân bay hoặc bến tàu giao đúng giờ hẹn mới nhận tiền. Yên tâm!”. Vừa nói, cô vừa quấn con cá nhồng dài sọc (cỡ 1,4m) trong nhiều lớp băng keo vàng. Trong khi đó, anh chàng người làm nhanh tay cho các loại cá khác vào thùng mốp, đậy nắp lại, kéo băng keo vàng rẹt rẹt quấn kín mít xung quanh thùng. Sạp này làm ăn lớn, còn bán các loại tôm và chả cá.

Chả cá Phú Quốc là đặc sản độc đáo, chiên ngay tại chỗ. Nhìn chảo dầu sôi ùng ục, những miếng chả cá đường kính khoảng 20cm từ từ vàng ruộm đã thấy ngon mắt lắm rồi. Nhưng sẽ “ngon mũi” hơn khi nó tỏa mùi thơm đặc trưng của biển khiến bụng dạ chúng tôi nôn nao. Cô Út Mùa, chủ sạp chuyên kinh doanh mặt hàng chả cá, dẻo miệng mời khách. Cô nhanh nhảu cắt từng miếng chả cá mới chiên xong đưa tận tay chúng tôi: “Các chú, các anh, ăn thử. Bảo đảm ngon không đâu bằng”. Tôi cắn một miếng chả cá nóng hổi, nhai và nghe mềm ngọt trong miệng. Út Mùa tiếp thị tiếp: “Một miếng chả chỉ có 10.000đ được làm bằng cá thu ảo và cá nhồng. Mua đi, em sẽ đóng gói gởi máy bay hoặc tàu đò theo chân các bác, các chú...”. Nhìn các miếng chả cá hấp dẫn, các con cá biển tươi xanh, chúng tôi liếc nhìn nhau, cười mỉm rồi “tranh nhau” đặt hàng. Về khách sạn, thu dọn hành lý, lên taxi ra sân bay, chẳng mấy chốc chúng tôi thấy xe gắn máy chở mấy thùng hàng tới. Theo hóa đơn, trả tiền, nhận hàng đưa lên xe đẩy làm thủ tục chuyển lên máy bay... Chiều tối về tới nhà, mở thùng, cá lạnh ngắt, tươi xanh. Mở thùng hàng khác, những miếng chả cá còn nóng hổi, thơm như vừa mới chiên xong. Cả nhà xúm xít khen. Riêng tôi thầm sung sướng, chút nữa đây sẽ gặp mặt anh em chí cốt với mấy món hải sản bảo đảm “không đụng hàng”!

PHÙ SA LỘC
CanthoOnline

Viết nhận xét

Your Contact Details:

Tên của bạn:

Email: Không cần thông báoThông báo

Website:

Nhận xét:

Tiêu đề:

UBBCode:         -Màu chữ-aquablackbluefuchsiagraygreenlimemaroonnavyolivepurpleredsilvertealwhiteyellow -Cỡ chữ-Rất nhỏNhỏTrung bìnhLớnRất lớn

Message:

Security

Hãy nhập mã xác nhận