Nước biển ánh lên màu xanh ngọc, bờ biển cát trắng mịn và những người muốn khám phá hòn đảo lớn nhất của VN, ngoài những điểm đến nổi bật nhất, nên thuê một chiếc xe máy. Và tốt nhất nên thuê luôn người lái xe làm hướng dẫn viên.

Đời thường trôi qua giản dị ở hòn đảo cực nam đất nước - Ảnh: N.Vinh

Vườn quốc gia (VQG) Phú Quốc (Kiên Giang) có tổng diện tích 29.136 ha. Đây là nơi có hệ động - thực vật rừng đa dạng và phong phú, có chức năng phòng hộ vô cùng quan trọng.

Bên cạnh hệ sinh thái rừng nguyên sinh với những sinh cảnh rừng ngập mặn, sinh cảnh rừng tràm, rừng thưa cây họ dầu, sinh cảnh trảng tranh, sinh cảnh rừng nguyên sinh cây họ dầu… nơi đây còn có 28 loài thú rừng, 119 loài chim, 47 loài bò sát và 14 loài lưỡng thê. Trong đó có quần thể dơi ngựa (Pteropus spp) lớn nhất Việt Nam.

Mới học năm thứ 3 Đại học Cần Thơ khoa tiếng Anh, Phạm Lê Trung đã tập hợp được 4 cộng sự hình thành ý tưởng làm rượu vang từ quả đuồng đuông mọc trên rừng Phú Quốc. Sáng kiến của chàng sinh viên được cộng đồng mạng cũng như các chuyên gia đánh giá cao, vượt qua các vòng loại.

Trung ước tính kinh phí thực hiện dự án khoảng một tỷ đồng để đầu tư cho các khâu từ nghiên cứu thành phần quả đuồng đuông, quy trình sản xuất đến xây nhà máy, trồng rừng, thuê nhân công và marketing... Nhóm đang từng bước hoàn thiện dự án để kêu gọi đầu tư từ 3 nguồn: kinh phí của nhóm, sự ủng hộ từ chính quyền địa phương và dòng vốn từ nhà đầu tư.

Sinh viên Phạm Lê Trung (ngồi giữa) và các cộng sự đang thảo luận về dự án sản xuất rượu vang đặc sản từ quả dại (có tên đuồng đuông) trên rừng Phú Quốc. Ảnh: Hà Thanh.

Theo Trung, quả đuồng đuông có vị chua ngọt rất đặc biệt nhưng ít người biết đến dù là dân bản địa vì mọc trên rừng. Quá trình chín cho đến lúc héo diễn ra dăm ba ngày nên trái không giữ được lâu và bị bỏ phí trên rừng Phú Quốc. Từ lúc học cấp hai, cậu bé Trung đã âm thầm ủ quả rừng làm rượu rồi mời bạn bè dùng thử. Thấy ai cũng khen ngon, ý tưởng kinh doanh quả đuồng đuông lớn dần từ đó.